2025年5月9日星期五

有粥食粥,有飯食飯

吊佢老母,呢間海皇真係正仆街。人結業,佢結業,擺到明我係爛撻撻,你去搵勞工處啦!但係又蠢到死老母,你明知出唔到糧,都要員工繼續做,好撚大罪。一定唔係大老細要頂,一定係搵左個笨實去食死貓啦。

記憶中,海皇我只食過一次。仲記得,係旺角道近金魚街的一間,都十幾廿年前了。食完覺得又貴又唔好食,吊你老母我以後唔幫襯。

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貴唔緊要,你真係有料到,我死慳死抵,儲半個月錢先來食碗白粥,我都心甘命抵。至弊你又貴又亂鳩咁來,我吊完你,之後就係唔吊你。

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講食粥,你班後生識乜撚丫。五十幾年前,我就在寶靈街近官涌街,幫襯一間叫新光的店舖食粥,呢間野仍然在,不過一切都不一樣啦。以前班侍應,手指公指甲係特別長,唔係玄學、風水問題,係工作需要。佢地端碗粥過你,隻手指公係插左半截落碗粥處。放低落檯面,慢慢抽起手指公,你先見到佢指甲有幾長。指甲係用來穩定碗粥既。

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中學時代,都五十年前了,在西營盤水街,一列粥檔,邊檔我未食過?你叫白粥,佢向爐頭叫米皇;你叫紅豆沙,佢叫阿津;你叫綠豆,佢叫海水。艇仔叫舟、皮蛋瘦肉粥叫下火。。。

你話:死窮撚,冇錢食飯,要捱粥水,仲巴巴閉。我話,好過你笨撚柒。我食既白粥、腸粉,係有米香架,你畀咁多錢,乜味都冇,正笨柒。

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廿一世紀初,在荃灣街市街,仍有一間標記,通宵營業,粥品可算上乘。一碗艇仔粥,水魷甜,豬皮唔會有豬羶味,花生脆,貴都畀得甘心。

不過後來唔知點解結業了,原址再開的食肆,吊佢老母不吃也罷。

路德圍地點得天獨厚,新宏利就算冇冷氣,大熱天時都大把人幫襯。不過幾經轉手,一蟹不如一蟹,五年前我就已經吊佢老母,以後都唔吊你。

基本上,我現在只幫襯德華街和四陂坊兩間粥店。但係對上一次幫襯,見佢個蘿蔔榚,切到好似擦紙膠咁,每條邊都利到𠝹手,就知粉多過蘿蔔,或者再食多次,又要黑名單,以後都係自己來了。

總結就係,執啦執啦,你唔執就蝕多D。

1 則留言:

  1. 我仲有好細時既零碎記憶,未入幼稚園之前,我仲記得可以跟住大人去街邊果D臨時檔度,木箱做檯,坐櫈仔,斗零就有白粥+炒麵既情境。點解有印象,事關當時我係自己俾錢既。在我小時候心入面,第一次自己俾錢食嘢,呢件係大事黎。

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